こんにちは。「すくすく☆メール」です。いつもご愛読いただき、ありがとうございます。
毎月15日号は、イベント情報を中心にご紹介していますが、新型コロナウイルス感染症の拡大を防ぐため、開催延期・中止となったイベントが多いので、今回は簡単レシピをご紹介します。


【親子で挑戦!レシピ紹介】
★「簡単!キノコのパスタ」
八王子市子育て応援企業「自然派くらぶ生活協同組合」さんからレシピを提供いただきました。ぜひ作ってみてくださいね!

■材料(1人分)
・パスタ80g
・鶏もも肉100g
・エノキ1/2袋
・しめじ1/2袋
・しいたけ1~2個
・ごま油・塩・胡椒 適量
・めんつゆ 大さじ2杯

■作り方
(1)パスタを茹でる(ゆで汁は大さじ2杯とっておく)
(2)各食材を1口サイズに切り分ける
★お手伝いポイント★エノキやしめじは手で裂けるのでチャレンジしてみよう!
(3)フライパンにごま油をひき、1口大に切った具材を炒める
(4)火が通ったら、パスタ・めんつゆ・ゆで汁を入れ、強火で炒め、水分を軽く飛ばし完成!
※大人の方はお好みで柚子胡椒を入れてもおいしいですよ♪

【東京都からのお知らせ】
・東京都の子育て情報サイト「とうきょう子育てスイッチ」
下記HPでは、親子がお家で楽しく過ごすために、子育てに役立つ情報・サービス、相談できる窓口をご紹介しています。ぜひご活用ください。
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【市からの最新情報】
・子育て中のママとパパへ~子育て支援担当より~
下記HPでは、公立保育園の子ども支援担当が子育て中のママとパパに、「子育て相談対応」や「あそびの紹介」、「子育てちょこっとコラム」など、子育てのヒントになる情報をお届けしています。ついに動画配信も始まりましたよ!
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・おうちごはんのちょっとしたコツ
下記HPでは、自粛期間中の食事のコツ、不足しやすい野菜・栄養素を補えるレシピや親子クッキングのレシピなどをご紹介しています。毎日の食事を楽しみながら、新型コロナウイルス感染症を乗り越えましょう!
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・八南助産師会の助産師さんによる「ママ応援プロジェクト」
八南助産師会では、外出自粛要請が続く状況を受けて、さまざまな悩みを抱えるママたちに向けて「ママ応援プロジェクト」を立ち上げ、ふれあい遊び動画の紹介、無料の電話相談、オンライン相談&zoomクラスなどを行っています。ぜひご活用ください。
八南助産師会HP(2020はちなん ママ応援プロジェクト)
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・子どもと家庭に関する総合相談
子どもと家庭に関するあらゆる相談をお受けしています。一人で悩まずにご相談ください。
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・新型コロナウイルスに関する各支援・相談窓口一覧(5/13版)
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・新型コロナウイルス感染症への市の対応について
「イベント開催の延期・中止」「施設の休館」「市からのお知らせ」など、新型コロナウイルス感染症への市の対応については下記HPをご覧ください。
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八王子市子ども家庭部子どものしあわせ課
電話042-620-7391  FAX 042-627-7776
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▼市ホームページ 「子どもとその家庭」
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☆このメールの応援団のみなさん☆
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