こんにちは。「すくすく☆メール」です。いつもご愛読いただき、ありがとうございます。


今月号のもくじ
【1】季節のおたより
★家族がよろこぶ「大豆入りミネストローネ」レシピ紹介
【2】3月の行事・暦
【3】市からの最新情報
★イベント情報
★市からのお知らせ


【1】季節のおたより
3月といえば「ひなまつり」ですね。「ひなまつり」は、女の子の健やかな成長と幸せを願う年中行事です。ひな人形や桃の花などを飾って、みんなでお祝いしましょう!

★家族がよろこぶ「大豆入りミネストローネ」レシピ紹介
3月になり、暖かい春を感じる日が増えましたが、冬に逆戻りの寒い日もあり、体調管理に気を遣う季節。そんな時は、カラダぽかぽか「大豆入りミネストローネ」で温まってはいかがでしょうか。八王子市子育て応援企業「駒木野病院」さんからレシピを提供いただきました!

■材料(4人分)
冷凍キャベツの野菜ミックス2袋(300g)、完熟カットトマト(紙パック入り)1個(300g)、大豆缶(ドライパック)1缶(120g)、ベーコン3枚、しめじ1/2株、水800㏄、コンソメ(顆粒)大さじ1、にんにくチューブ1㎝、オリーブオイル大さじ1/2、乾燥パセリ適量、砂糖小さじ1、塩こしょう少々
■作り方
(1)キッチンばさみで、ベーコンを細切り、しめじは石づきを取り、小房に分ける。冷凍キャベツ野菜ミックスは袋を開け、大豆缶は缶を開け、カットトマトも封を開けておく。
★お手伝いポイント★しめじは手でも裂けるので、お子さんもチャレンジしてみよう!
(2)鍋にオリーブオイルを入れ、温まったらニンニクチューブを入れて、香りを出す。
(3)(2)の鍋に、ベーコン、しめじを入れ炒める。大豆も加え、さっと炒めたら、水を入れ沸騰させる。灰汁を取り、カットトマト、冷凍キャベツミックスを入れ、コンソメ、砂糖、塩こしょうで味を調える。
(4)スープ皿に盛り付けて、乾燥パセリを散らす。

■駒木野病院からひとこと
家にストックしておきやすく、馴染みのある食材でスピード調理。包丁を使わないのでお子さんもお手伝いしやすく、親子で簡単に作れる料理を考えました。


【2】3月の行事・暦
3月3日(火) ひなまつり(桃の節句)
3月5日(木) 啓蟄(けいちつ)(虫が冬眠から目覚め活動を始める頃)
3月20日(金) 春分の日


【3】市からの最新情報
★イベント情報
新型コロナウイルス感染症の拡大を防ぐため、開催延期・中止になったイベントについては、下記URLをご確認ください。※このページに記載されていないイベント等も、今後延期・中止になる可能性があります。詳しくは各所管にお問い合わせください。
>>詳細はこちら

<メルマガ2/15号に掲載したイベントのうち、中止となったイベント(2/26時点)>
・「八王子きつね祭」3/7(土)@子安神社(市後援イベント)
>>詳細はこちら
・初めての子育て家庭相談会「きかせて~ママの気持ち・パパの気持ち~」3/14(土)@富士森体育館
>>詳細はこちら
・「新米パパ必見!赤ちゃんとママとの絆を深める父親学級」3/14(土)@午前の部:地域子ども家庭支援センターみなみ野、午後の部:子安市民センター
>>詳細はこちら

★市からのお知らせ
・赤ちゃんふれあい事業
令和2年2月~3月開催の赤ちゃんふれあい事業は、新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、残念ながら中止となりました。中学生との交流を楽しみにしていた皆様、参加をご検討いただいていた皆様には申し訳ありません。
すでにお申込みをいただいた方には、八南助産師会(本事業受託者)より順次ご連絡をしています。募集が再開できるようになりましたら、このメルマガや市・八南助産師会のホームページ等でお知らせをいたします。

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八王子市子ども家庭部子どものしあわせ課
電話042-620-7391  FAX 042-627-7776
※このメールは送信専用アドレスから配信されています。

▼市ホームページ「子どもとその家庭」
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▼公式フェイスブック「すくすく*はちおうじ」
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▼公式ツイッター「すくすく*はちおうじ」
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☆このメールの応援団のみなさん☆
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